深圳保姆讲解如何做乌贼墨鱼宽扁面

深圳保姆讲解如何做乌贼墨鱼宽扁面

墨鱼有补肾理气功效适合女性食用。墨鱼是贝类，属软体动物门。墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。乌贼墨鱼深圳保姆华谊姐妹教您怎么做才好吃？下面，跟着华谊姐妹学做。讲解完整做法。

乌贼墨鱼宽扁面的做法

原料：乌贼1尾，橄榄油50cc，洋葱碎1大匙，蒜头碎10g，九层塔适量，黑酱2大匙，煮熟墨鱼宽面180g，盐适量，胡椒适量。

做法：

1.将乌贼内脏去除后洗净，切成长块备用。

2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后，加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。

3.加入黑酱与煮熟的墨鱼面条拌匀，洒上盐、胡椒调味，即可盛入盘中食用。

华谊姐妹家政公司讲解墨鱼的功效与作用

1.墨鱼壳，既"乌贼板"，学名叫"乌贼骨"，也是中医上常用的药材，称"海螵蛸"，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

2.补肾理气。墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。

3.女性的理想食材。

华谊姐妹家政公司讲解墨鱼的营养价值

墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。