银耳黄瓜拌虾仁的做法

白木耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。华谊姐妹教你如何做银耳黄瓜拌虾仁了解它的营养功效!

的做法

原料：干白木耳，黄瓜，鲜虾，香醋，生抽，香油，鸡精，盐。

做法：

1、木耳用温水泡发，虾去头壳留尾、去肠线，在背部划开(不要划断)，黄瓜用工具切成薄片。

2、烧开水放入发好的木耳焯烫过凉。重新在锅内加入姜片和料酒放入虾仁迅速焯几下捞起过凉。

3、将所有的材料混合加入调料汁拌匀腌制几分钟即可

华谊姐妹家政营养提示：此菜具有养颜瘦身的功效。