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2013-06-28 16:51:08
【 网】优格酸奶是目前深受大众喜欢的美食，大家都能了解这款美食具有低脂美味，多吃不胖的特点。目前有研究表明，优格酸奶也是一种天然的抗忧郁食物。根据美国加州大学洛杉矶分校的一个研究团队表示，优格酸奶具有抗忧郁的功效，因为天然酸奶中丰富的益生菌可影响大脑功能，包括情绪和推理相关的大脑区域，提高一个人的情绪，因为它们会。若每天吃两次优格、酸奶等酸奶制品为期一个月，可改变脑的功能。
为了进行相关研究，研究小组招募了36名18岁至53岁之间健康体重的妇女，分成三个小组，一组吃含有活性益生菌的乳制品，一天两次连续吃一个月；一组吃没有活菌的乳制品；另一组则是不吃任何乳制品。前后1个月的研究期间，研究人员进行了功能磁共振成像大脑扫描，结果显示，吃含有活益生菌酸奶制品（）的妇女，大脑在情感任务上活动会减少，另外两组妇女大脑活动则是没有产生任何变化。
研究团队的相关负责人说说，酸奶中可能有特定的益生菌菌株，它对健康是有益处的，长期可缓解焦虑，压力和情绪症状。他更表示，改变肠道细菌组成是有可能治疗慢性疼痛疾病，以及大脑症状，像是孤独症，帕金森氏症状，和阿尔茨海默氏病。
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