mysql数据库编码转换 latin1《---------》utf8

              悲剧，这个问题让我头疼了一天，最终得到这样的一个方法 很不错的效果。


其他的编码方式也可以按照这样的方式去处理：
首先我的编码方式是这样的latin1的编码，（不知道编码是什么样的 你可以看看我的这篇文章：http://blog.chinaunix.net/uid-26849186-id-3290081.html）
要把你的latin1编码数据库备份出来，语句要这样写：
mysqldump -h数据库所在地址 -u用户名 -p密码 --quick --compatible=mysql40 --default-character-set=latin1 --extended-insert=FALSE 数据库名 > （随便写）.sql


重点：--compatible=mysql40 --default-character-set=latin1，当指定了--compatible=mysql40参数后，可以指定数据库编码

备份出来可以用UltraEdit（文件--转换--ASCII到UTF8）编码，有的也不需要，然后再导入

mysql -h数据库所在地址 -u用户名 -p密码 --default-character-set=utf8 数据库名 < （随便写）.sql


恢复回去的时候看看数据库编码是不是改变了