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2012-04-09 14:13:23
钙与骨健康之间的关系非常复杂，但有确切证据表明.补钙可影响骨丢失的发生和骨丢失率。高钙摄人导致更强的正钙平衡，可增加BMDQ膳食资料及对骨健康的间接检测表明，如果经常性的钙摄人量低，尤其是在骨生长和丢失期间，钙的生物利用率很重要。为了进一步阐明两者间的关系，需要进行深入研究以定量钙稳态的主要膳食调节剂对骨健康的影响，及其对遗传和生理变量的依赖关系。
牛奶是集中了多种营养的食品，它可以提供能量、优质蛋白、容易被吸收的钙、锌、核黄素(即维生素B2)以及维生素A和D, OMP则是微量存在于牛乳中的生理活性蛋白质，将其收集起来并添加到各种食品中，尤其是应用到乳品中成为背养强化剂，是一种较好的补钙健康食品的开发思路。
中国逐渐步入老龄化社会，这也伴随着较高骨质疏松症发生率。在预防骨质疏松方面，骨的更新速率较低，食物与快速作用的药物相比显得更为重要，且调节骨代谢的食物成分相对安全和便宜。所以，终生从乳及乳制品摄取营养物质，可认为是一种有效的预防骨质疏松的方法，因此OMP的应用前景很好，而月将会有更多的类似于OMP的天然和理想的骨健康强化剂在食品工业中涌现出来，并得到广泛应用。
生命阳光骨健乐乳钙：
