水产品企业研究和探索国内外包装新技术

水产品企业研究和探索国内外包装新技术

　然而事实无数次地证明，导致水产品出口的损失不仅在产品自身的质量上，而且多发生在外包装质量上。主要表现为： 一是材质不过硬，经不住长途运输和多次搬运，造成包装体的破碎，损坏了产品的内在质量。尤其是水产品一经污染，便成了次品、废品。二是不符合“绿色包装”的要求，材料中含有污染环境和影响健康的有毒成分，最终影响了水产品自身的质量。三是包装标识图案及文字说明不符合进口国的要求和规定，最终导致产品“退回没商量”。如今一些国家已将水产品的包装检验标准从原先的几项、十几项增加到几十项，有些指标甚至细化到了包装的印刷层面。例如标签，只要是在包装上少了个标识，即使品质再优良，也照退不误。  

　　　　由此可见，注重水产品的包装质量决非小事一桩，它是关系到企业和商家生存的重大问题，决不可等闲视之。尤其是出口型企业，要针对已出现的“包装壁垒”，不断了解国内外包装新动态，研究和探索国内外包装新材料、新工艺、新技术，既要注意搜集国际市场上对包装的新要求，特别是技术检验规定、出口商品包装要求及标准，更要研究了解进口国对包装的环保要求，、等水泥设备，以及进口国的传统文化习俗和对包装的图案、文字及其禁忌要求等，做到“看客下菜碟”。包装虽小，却能做出大文章。无论是水产品的无菌包装，还是航运包装，甚至是“活鱼”包装，只要充分发挥包装的各种功能，就一定会促进水产品的出口，提升水产品的经济价值，推动水产业的发展，使水产品包装业成为经济发展的一个新亮点。 
　　
　　对于小批量、低产量的高档水产品，开发其保鲜包装更具有增值价值。

、、等石头破碎、石头磨粉设备。目前，国际上对水产品保鲜包装比较重视，、等烘干设备，新的保鲜包装方法较多，现介绍如下： 1。鱼类保鲜美国发明了一种鱼类保鲜方法：将刚捕到的鱼装入塑料袋，袋内注入混台气体（其中二氧化碳60%、氧气21%、氮气I9%），密封包装后，放在普通仓库内4个星期后，鱼类的外观和味道都没有改变，就像刚捕到的一样。2。活鱼罐头日本市场上新出现了一种活鱼罐头，做法是将活鱼用一种麻醉液浸泡至昏迷状态后装入罐头，两周之内不会死。烹调前只要取出罐头将鱼放入清水中，10分钟左右鱼就会苏醒。这种活鱼罐头携带方便，清洁卫生，味道鲜美。3。运送活虾包装日本研制出一种运送活虾专用包装容器，该包装容器用聚乙烯作外层，在两层之间放入碎冰，防止碰损，在活虾活动的聚乙烯槽里，装入杀菌消毒的海水，然后用盖封严即可运送。