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2012年(642)

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分类: DB2/Informix

2012-02-13 16:37:00

传统佳节都有其丰富的人文内涵

       闹完元宵,华人的“年”才算真正过完了。虽说传统佳节蕴涵丰富,又因各地民俗相异而形式多元,但“吃”都是重头戏。在“美食之都”广州,酒店的年夜饭岁岁爆满,订座不是提前几日,而要提前数月乃至半年。据称,今年元宵饭的火爆程度直逼年夜饭,老字号酒楼甚至于要排两轮。从入年的年夜饭,到出年的元宵饭,过年总离不开隆重盛大的“吃”。除以上功能外,元宵节还有传承传统文化、凝聚人心的功能。几乎所有华人都过元宵节,元宵节具有丰富的人文内涵和情感内涵,这使人们能够实实在在地感受到中华民族文化的存在,感受到中华民族血脉的流动。海外华人身处异国他乡,每年通过亲身参与元宵节的各种活动,在文化心理上确证了自己是一个中国人。因此,元宵节与其他重要传统节日一样,有利于增强人们的民族归属感、国家认同感。

    “吃”乃生命的基本需求,但地球村里,像中国人这般重视吃的,怕谁也难出其右。孔子曰,食、色,性也。孟子干脆说,民以食为天。可见华夏之邦“吃”的文化源远流长。曾几何时,“吃了没有”更是人不离口的礼貌用语。有人戏言,中国文化就是吃出来的。谈生意要在酒桌上;工作是“饭碗”;发工资是“出粮”;连惹官非也是“吃官司”……总之,生活、工作、交际都离不了“吃”。昔日生活窘迫,“勒紧裤带过日子”,唯逢年过节,才有大鱼大肉,于是个个敞开肚皮饕餮,情有可原。但如今,温饱无虞,、等水泥设备,人们却依旧要在年假里山吃海喝、暴饮暴食,麻烦就来了。有报道说,节后献血被拒者比平时超一倍。有的地方,节后献血一半人的血液不合格。为何?血液“油水”、酒精超标,吃喝惹出了祸。

    生活好了,、等烘干设备,没理由不让人吃好,但好的标准须是健康,若再提点档次———吃得明白。

、、等石头破碎、石头磨粉设备。譬如年年吃的汤圆与元宵,区别何在?恐怕没几个人讲得清楚。人们都说“食在广州”,但那些花样繁多的美食佳肴,其来历、渊源、典故,又有几人道得明?笔者有次到成都出差,去吃当地特色小吃,服务员竟说广州的美食徒有虚名,而无文化内涵,乍闻此言,颇有些不愤,但当人家送上每道菜,讲故事般娓娓道来时,又不得不佩服当地美食里的“文化含量”了。总之,摆脱了充饥果腹之虑,“吃”便有了讲究,不管是平民百姓“食自己”,还是手中有点权的吃公帑,都需讲饮食文明。

          英国人类学家特纳认为,正常的“社会结构”是一种有阶层、地位、贫富差别的体制,“反结构”是没有等级之分、贫富之别、男女之别的时空,具有消除不满和发泄情绪的功能,很多重要节庆仪式都属于这种“反结构”。中国古代元宵节是全民的狂欢节,它对促进社会和谐、化解各种矛盾具有一定的功能。在节日期间,人人尽兴而乐,可以缓解平时身体上的疲劳和精神上的压力,节日期间一些反常行为,有利于消除人与人之间的隔阂和紧张,促进人际关系的和谐。节日期间,不分地位高低,不分富贵贫贱,不分年龄大小,君民同乐,有利于促进不同阶层的和谐,保障社会稳定。继承和弘扬元宵文化,是复兴和弘扬中华文明的重要一环。我们需要秉持恢复、保护和创新相结合的原则,发掘元宵节的文化内涵和民俗活动,恢复和扩大其教育、娱乐和凝聚功能;创新元宵节文化的内容和形式,使之适应现代社会,世代相传,永葆特色。

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