Linux操作系统主要就是一些配置文件和一些命令行工具，要掌握操作系统的主要目录结构和配置文件，运用系统的命令行工具完成常规的操作系统维护工作，监控工作。进而你可以安装部署一些企业应用，进行监控、管理等等。
把/etc目录下面常用的配置你都搞懂，把 /bin /sbin /usr/bin /usr/sbin下面常用的命令搞懂 会用shell编写常规的维护脚本
这样你已经非常厉害了。
linux有两条明路可以走
1 嵌入式linux，把握好机会，从薪水这个角度讲，这个方向是不错的。
2 linux集群， 瞄准这个方向也可以，但缺点是不太好学，需要一定的学习环境，只有抓住机会混到大公司去锻炼下。
至于shell，我觉得搞这个东西更多的是靠经验，你说没事拿个shell瞎敲命令，我保证你敲一个星期就没兴趣了。在工作中碰到实际的问题，然后解决问题，这样学习最有效。
总之在做出决定之前，请多考虑下自己能坚持学习多少时间。
linux 命令必须很熟悉，对find.sed，awk必须更熟悉，会正则。
了解unix编程，编译，知道gnu下的很多著名软件并会用。
example：m4,automake,autoconfig,binutils,gcc,...
能熟练试用vi,熟悉makefile...
可能的话掌握一种xwin开发方式gtk,qt等。
搞明白文件系统，能掌握50%以上/dev下设备干吗用的，并会用。
能知道/var下都有哪些重要东西。
熟悉/etc下的配置，了解常见的服务的配置
example:
squid,apache,natd,named,ftpd,sshd,xinetd
知道启动的时候unix按哪些顺序启动，并配置服务
C语言
知道怎么安装软件（能够解决安装时遇到的问题）
知道怎样监控进程，网络
知道怎么追踪core
这些都熟悉了，基本算unix初通了，能做个unix初级使用者
ztka:
先可以试试看自己用linux组建域服务器，代理服务器，email服务器等，满足企业的基本网络架构的要求。
hexstar:
Linux下面 top，vmstat，iostat, netstat，iptables这些都应该了解吧。
steven-zhou:
看你想达到什么层次了，我个人的理解是：
初级：熟练使用命令、熟悉Shell编程、能配置简单的服务，清楚各类服务相关的配置文件的位置，
能看懂并可修改系统提供的配置脚本（/etc/*.*）
推荐书籍：
初级：
《鸟哥的私房菜基础篇、高级篇》
《Advanced Bash Shell》
中级：
熟悉TCP/IP原理、OS原理、熟练使用C语言、Linux系统编程、网络编程。
《The C Programming Language》
《Unix环境高级编程》
《Linux程序设计》
《TCP/IP协议详解卷一》
《Unix网络高级编程》
高级：
《Linux Device Driver》
《深入理解Linux内核》
《深入理解计算机系统》
《深入理解LINUX网络内幕》
任何知识的学习都不是一蹴而就的，需要反复实践，反复理解。
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