南京地产乳企质疑：光明没必要让全行业背黑锅

南京地产乳企质疑：光明没必要让全行业背黑锅

　【南京日报报道】（记者吕宁丰）“我实在搞不懂，光明出了‘回收奶事故’和‘早产奶事故’，为什么自己不反省还倒打一耙，反而把个别企业的行为说成是乳业界普遍的行规，这不明摆着要让全行业背黑锅，拖全行业下水吗？”昨天，记者采访南京地产一家乳企时，一位老总气愤地发出了这样的质疑。

　　“回奶罐”压根就是子虚乌有

　　郑州光明山盟乳业有限公司回炉奶曝光后，牵出了公众最关心的“回奶罐”问题，“回奶罐”究竟存在不存在？南京地产乳企有没有使用“回奶罐”？“说老实话我干乳业十几年了，郑州光明事件让我开了眼，头一次听说‘回奶罐’这档子事。”在南京金阳光位于江宁新建的乳品加工厂，一位负责生产的部门经理告诉记者，牛奶变坏实质上就是蛋白质变质，把坏牛奶加到好牛奶中不仅不能节约成本，反而污染了好牛奶，你说坏奶再回收加工可能吗？既然坏奶回收加工不成立，“回奶罐”根本就不存在。

　　“早产奶”标注有规定

　　记者在我市最大乳企卫岗乳业采访了解到，上午10点，运 将牧场挤下来的生奶运到厂里巨大奶罐里，这些鲜奶经过加工处理后，晚上10点就可以从灌装线下来变成瓶奶，经过配送，次日早晨进入千家万户。记者注意到，这些奶瓶子上标注的生产日期都提早了一天。技术人员解释：像保质期在24小时以内的巴氏瓶装奶，按行规瓶装奶生产日期标注可以提前一天。而光明在杭州“早产奶”生产日期提前好几天，显然不符合规定，是误导和欺骗消费者。