国庆节后肉价下跌，元旦或春节会再上涨

　　“国庆一过，猪肉就开始降价。”天涯石安居菜市猪肉摊贩徐先生告诉记者，肉价回落直接促使猪肉的销量回升，价格便宜了，市民买肉的热情也更高了。“利润也增长了近两成。” 
　　目前市场上精瘦肉价格为18元一斤，后腿肉为16元一斤；而最高时精瘦肉价格曾高达每斤20元，后腿肉也要18元一斤，目前市场上在售的各类猪肉价格普遍下跌2元左右。成都市主要食品价格应急监测日报显示，21日全市去骨一级鲜猪肉平均每斤16.2元，精瘦肉每斤18.4元。
　　在猪肉价格“高台跳水”的同时，前期大幅涨价的鸡蛋价格也“急刹车”，有所回落，普通红壳鸡蛋回落至5.4元每斤，较5.8元的近年高位跌幅在6%以上。鸡蛋摊贩告诉华西都市报记者，今年以来猪肉价格成为鸡蛋价格走势的“晴雨表”，猪肉价格上涨会带动鸡蛋涨价，肉价回落后，鸡蛋价格也开始跟风。
国家统计局成都调查队调查显示，今年以来，大米、食用植物油、猪肉、鱼、鲜菜、鲜蛋等食品价格均大幅上涨，大米价格同比上涨25.74%，食用植物油同比涨价9.32%，猪肉价格同比上涨33.08%，鱼类价格同比上涨8.6%。
　　为了缓解涨价带来的压力，居民减少了各类食品的消费量。前三季度，人均大米消费量减少近一成；食用植物油人均消费8.71斤，比去年同期每人少吃了半斤；鲜蛋的消费量减少11.4%。尽管猪肉价格涨幅最大，但猪肉消费量却不见减少，基本与去年同期持平，前三季度每人猪肉消费569.34元，较去年大幅上涨33%。
　　“猪肉降价后，多出的钱都买了水果、鸡鸭鱼。”成都市民谭婆婆告诉记者，家里的孙子属于“无肉不欢”的类型，可以不吃菜、不吃水果，但每次吃饭绝对不能少了肉，因此猪肉价格涨得再厉害，买肉的钱却没少花。