Chinaunix首页 | 论坛 | 博客
  • 博客访问: 240
  • 博文数量: 1
  • 博客积分: 10
  • 博客等级: 民兵
  • 技术积分: 20
  • 用 户 组: 普通用户
  • 注册时间: 2011-12-22 00:16
文章分类
文章存档

2011年(1)

我的朋友
最近访客

分类: Java

2011-06-12 18:52:32

1.牛奶

喝一杯240毫升的穿脂或低脂牛奶,即能接收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群。除了钙质,牛奶中借含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。

常喝牛奶借可以传递健康讯息:最近一项研究显示,如果妈妈常喝牛奶,女女也会跟着效法,而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈,可用少量多次的方式,随餐饮用牛奶,增加体外乳糖酵素的活性,或改喝低乳糖牛奶。

2.花椰菜

富含维生素a、c,矿物质钾、钙、硒等,β胡萝卜素及纤维,热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

3.香蕉

虽然一根香蕉大概有120卡,却是维生素b6、c和纤维的良好根源,丰富的钾也有帮于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神,很适合当点心,挖充热量。除了间接吃,也可以混合正在果汁中,或加到谷类早餐里。

4.柳橙汁

10.瘦红肉

5.蔬菜沙拉

最容易一次吃到多样蔬菜的方法,提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜,纤维多的生菜),再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率,对于于维持皮肤健康也有帮帮,不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

6.花生酱

坚果类中的花生,富含蛋白质、纤维、锌和维生素e,也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好根源,其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇(hdl),降低坏的胆固醇(ldl),保护心血管。忙碌时,涂上花生酱的全麦面包加上一杯穿脂牛奶,是方便又营养的一餐。

7.番薯

也许不起眼,豆类却是蛋白质、铁、纤维良好根源,脂肪含量低,有帮于降低胆固醇,并含有叶酸、钾、锌等,营养价值很高。豆类皮中的黄酮类(flavonoid)化合物,是相当有力的抗氧化物,研究指出,多吃豆类能降低罹患子宫颈癌的危险。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃,红绿豆煮成五谷饭,黄豆、黑豆可以挨成豆浆,让豆类常正在你的食物清单上。

8.鲑鱼

深海鱼中的omega-3脂肪酸,可以降低血液中坏的胆固醇,保护心血管,一周吃一到两次鲑鱼可以预防心净病,滋养免疫系统。omega-3脂肪酸借可以增加安定性的前列腺素,有帮于仄稳心情。芬兰的研究指出,一周至少吃一次以上鱼的人,罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期,鲑鱼中的脂肪酸借能帮帮胎女大脑和神经系统的发育。

9.全谷片早餐

一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维,又提供足够的热量。搭配牛奶,则能挖强蛋白质和钙质,是相当不错的早餐组合,也可以做为点心或宵夜,很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们挖充营养。

喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日倡议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物,能消除自由基,强化免疫功能,利于铁质接收。柳橙汁借富含钾及叶酸,叶酸对于于育龄妇女相当重要,可以预防畸胎和直肠癌。

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,尤其正在生完小孩后两年外,铁质容易不足,可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存正在,身体的接收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位,一天不超过一份(约55公克),相当于一个巴掌大。

11.酸奶

吃一杯240毫升的酸奶,所接收的钙质约占每日倡议量的三分之一,低脂或穿脂酸奶借是蛋白质和钾的好根源。最好选择原味的,调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示,确定是“活菌”或“生菌”,这些细菌有益肠道,促入消化接收;强化免疫系统,对于于抗坏菌。

研究发现,每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人,得感冒的机率降低了25%,花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶,能减少阴道念珠菌感染的机率。

12.蛋

对于于于劳心劳力的妈妈们,蛋所提供(本文由原创提供转载请注明出处)的蛋白质,不但品质佳,而且容易被人体利用,对于于肌肉组织生长和修单十分重要。蛋也是维生素d的良好根源,可以帮帮钙质接收。蛋黄的胆固醇较高,对于于于健康的人来说,一天一个蛋不算过量,如果医师倡议需要节制胆固醇,则每周不要吃超过2~4个蛋黄。

13.蔬菜汤

一次摄取许多矿物质、维生素和纤维,而因为大部份是水分,热量较低,利用蔬菜的风味,借可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。

14.西红柿酱

番薯富含钾、纤维、维生素c,借有重要的抗氧化物质β胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加纤维质的摄取。

西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱后,更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中借含有维生素a、c和纤维。

无妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加正在意大利面时),酸性成分会溶出少量的铁,提供挖充铁质的额外效果。

15.豆类

原帖地址:
阅读(115) | 评论(0) | 转发(0) |
0

上一篇:没有了

下一篇:没有了

给主人留下些什么吧!~~