多吃玉米可防老年老年性黄斑变性

　黄斑变性对于人们的视力伤害很直接，虽然各个年龄层都有可能出现这种眼病，但是相对来说致病率十分高的是老年人这个群体，其实老年人是可以通过有效的食疗来预防它的，而多吃玉米可防老年老年性黄斑变性是很好的选择。

　　这主要是因为，玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。 根据现代科学的研究表明，叶黄素的大量摄入能降低60%左右的患病几率！由此可见多吃玉米可防老年老年性黄斑变性是十分有必要的。

　　但是需要注意的是，不是任何食物中都有叶黄素。只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

　　通过上述的内容，您应该对于多吃玉米可防老年老年性有了一定的了解，菠菜、甘蓝里也有这些元素，了解更多这方面的食物，这对于我们的预防有很大的作用。

文章来源：黄斑变性