分类： LINUX
2011-04-22 05:49:58
云南菜主要以酸辣为主，素以清淡为主的上海人基本难以适应。不过既然是出来，不体验地方特色又枉得此行。近两年吃的比前几年丰富很多了，不过要想吃到性价比好的东西还是建议在新城吃。里也有很多餐馆，但基本上都是外地人经营做给游客吃的，真正的本地特色菜当然要去当地人常去的地方体验。
特色美食中最适合上海人口味的当属高原淡水三文鱼和石斑鱼了。比较有名的鱼庄有新城花马街的彩虹三文鱼庄和龙记斑鱼庄，最低价38元起，一鱼三吃（鱼肉刺生，鱼骨火锅，鱼皮椒盐），性价比非常不错。
腊排骨火锅，这道是地道的纳西风味菜了。腊制的排骨，配以西红柿韭菜根等蔬菜锅底，值得一尝。这道火锅 还是象山市场比较集中，也更正宗 ，不过环境是大排档式，不够清雅，但够热闹。
野山药火腿鸡，汤正味醇，这道菜还是比较适合上海口味的。在边缘的南门停车场和新城里的七星街各有一家。不过这还不算是地道的菜。
牦牛肉火锅，来这高原地区不得不尝试一下哦。但是牦牛生长在海拔2700米以上的高寒地区，几乎不产牦牛，满街的散装牦牛肉据说大部分也都是徒有虚名的冒牌。不过橡树缘连锁客栈（丽江橡树园客栈）餐厅的牦牛肉火锅却很正宗，因为要专门从购进新鲜牦牛肉，所以这道著名的菜也不是随到随有，需要提前预定。
丽江小吃主要有过桥米线，停车场旁的桥香园和新城福慧路上的蒙自过桥米线，生意都超好；闻名的丽江粑粑、鸡豆凉粉、米灌肠、路边的炸洋芋等等，一般餐厅都可以吃到。里七一街和大石桥都有小吃街，不过价格不菲。
