银耳是什么东西呢

真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

 中文名称： 银耳

外文名称： Tremella

别称： 木耳、雪耳、银耳子

界： 真菌界

门： 担子菌门

纲： 异隔担子菌纲

目： 银耳目

科： 银耳科

属： 银耳属

种： 银耳

归经： 肺，胃，肾经

功效： 滋补生津，润肺养胃