距端午节越来越近,超市的粽香也越来越浓。昨天记者走访了我市多家大型超市发现,各种包装华丽的礼盒粽子,摆放在最为显眼位置,像极了一贯走“豪华”路线的月饼。面对包装越来越精美的粽子,市民的反响如何?
算账
包装华丽,价格翻倍
乐天玛特超市有多款亮红色真空包装的“五芳斋”粽子。其中最贵的一款198元,位居超市粽子价格榜首。这款粽子总重量2.488千克,内有10个不同馅料的粽子。记者算了笔账,这样的一款粽子,单个价格近20元;而超市散装柜台上,同类型、同重量的粽子,只有4元。换而言之,同样的粽子,仅换了个包装,价格涨了近4倍。
在展销专柜记者也发现,几乎相同的粽子,因为包装不同,价格也不一样。例如,一盒68元的“五芳斋”粽子,因为加了一个铁盒,价格就涨了20元。
噱头
粽子走起“混搭”路线
除了豪华包装,今年的粽子还走起了“混搭”路线。精美的包装里,不仅有粽子,还有鸭蛋、皮蛋等。
在西区大润发超市,记者发现了一种“三宝”的礼品盒,价格114元,内有粽子、鸭蛋、皮蛋各6个。此外,还有鸭蛋和粽子、鸭蛋和皮蛋的多个“混搭”品种,许多包装盒上并打出宣传语“端午双宝,蛋粽飘香”。
除了粽子,超市的鸭蛋、皮蛋也走起了“精装”路线。10只盒装咸蛋,卖到了60元,比平时的个装咸蛋价格提高了5倍。不过,一些品种也打起了特价。如一款简装
标价20.6元的松花皮蛋,降至15.8元;另一款简装标价19.4元的咸蛋,也下降了近5元。
观点 包装必要,也需适度
家住玫瑰香榭的市民吴先生表示,高价粽子使传统节日食品变味,不赞成粽子走“贵族化”路线。“其实,过节吃的是一种氛围、一种心情。再华丽的粽子盒,买回去后也派不上多大用处;而且,粽子盒跟月饼盒一样,用完之后又不能回收,只能当废纸卖,又何必呢?”
在中国农业银行工作的邱女士则说:“平时没有时间和亲朋联络,过节了,可以去拜访。如果就带那种用细绳绑着的粽子,或者是用简易袋装着的,拿出去不够体面。”但邱女士也表示,粽子的包装虽然必要,也需要适度。“华丽包装之风不宜助长,否则就是舍本逐末。”
本文源自:
见习记者 乔云
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粽子成本几何?
家住四季园的市民王女士给记者算了一笔账:买两斤糯米,大约需要7元;买半斤红枣,大约需要8元钱;如果喜欢吃肉馅的,还可以买3两肉,大约要花4元钱;买半斤粽叶,大约花4元钱。这些能包出10个大粽子,总的成本才23元,平均一个粽子的成本也就2元左右。
而在超市,一个粽子动辄4-5元一个,有的单只更高达20元。“就算是蛋黄鲜肉的粽子,成本也不会超过3元。超市里所谓的那些精装的粽子,真是贵得离谱。”
市餐饮业协会秘书长邱杨毅也告诉记者,粽子原料不值多少钱,其价格构成包含了加工费、运输费。“吃粽子就是一种风俗,没必要买那么贵的。”
端午诗词
四时花竞巧,九子粽争新。
唐·李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
官衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。
唐·杜甫《端午日赐衣》
灵均死波后,是节常浴兰。彩缕碧筠粽,香粳白玉团。逝者良自苦,今人反为欢。
唐·元稹《表夏十首》之十
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。
唐·殷尧潘《端午日》
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
唐·文秀《端午》
五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。
宋·宋祁《屈原祠》
五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。
宋·欧阳修《渔家傲》(五月榴花妖艳烘)
彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。
宋·苏轼《浣溪沙 端午》下阕
粽团桃柳,盈门共饮,把菖蒲、旋刻个人人。
宋·秦观失调名《端午》词断句
舣彩舫,看龙舟两两,波心齐发。奇绝。难画处,激起浪花,飞着湖间雪。画鼓喧雷,红旗闪电,夺罢锦标方彻。
宋·黄裳《喜迁莺 端午泛湖》
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