练手的蛋糕

上次做慕斯蛋糕剩了很多的奶油，扔了怪可惜的，于是马上做了一个八寸的戚风蛋糕，想把这些奶油处理掉

就是想到哪做到哪，心里没有什么预期的图案

 

    戚风蛋糕还是我以前的方子

    做好后放凉，然后表面抹上奶油，我用的是雀巢奶油，稍微有些化了，我又重新打发的，用融化的巧克力现在表的中央点出一个点，算是定位，然后在画出刻度，时针和分针，空白处随意的写点什么，很简单，没有什么技术含量，纯属做着玩

 

往蛋糕上面抹奶油还真的不是一件容易事，我怎么抹也抹不平，后来发现奶油又有要化的迹象，所以也就顾不了那么多了，不平就不平吧，下次一定注意，我估计是和奶油有关系，如果奶油在打发的硬一些是不是就会比较容易抹面呢，还是我抹的奶油太薄了，总之弄裱花蛋糕实在是考验人的耐心，我再也不想玩了，还是慕斯省事 本文源自：