2011年（395）
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2011-02-13 18:32:35
香港文汇报讯(记者 严敏慧)朱古力代表甜甜蜜蜜，为爱侣们情人节送礼的不二之选。有朱古力专门店表示，今年市道畅旺，不少人已预先选焙朱古力准备送赠恋人，如专门为情人节推出的10粒装心形礼盒朱古力，每盒售价逾200元，至今已大卖逾100盒，连同20粒装心形礼盒朱古力的销量，情人节前两天的“去货量”已与去年整个情人节相若，料周末及明日情人节正日销情将更理想，预计生意额将较去年上升10%。
正日未至 销量平去年
专门售卖朱古力的Thomas HAAS负责人表示，今年共推出两款情人节朱古力礼品，包括10粒装心形礼盒朱古力及20粒装心形礼盒朱古力，前者售价218元，至今已卖出逾100盒，后者则售398元亦已出售近100盒。她表示，朱古力为情人节首选礼品，去年节日期间便售出约200盒朱古力，今年经济向好，加上内地旅客消费力强劲，预计情人节整体营业额会按年升10%。
蛋糕课程400名额爆满
要让爱侣更加惊喜，送上自制情人节朱古力或蛋糕更显心意。甜品教室“家．工房”负责人邓小姐表示，今年共举办20个情人节甜品课程，分别教授制作玫瑰朱古力松露蛋糕或心形Macaroon加香槟松露朱古力，400个名额上周已经爆满。她又指，情人节当日的特别情侣班亦甚受欢迎，有关课堂会安排一名导师专门教导一对情侣，让爱侣两人合作甜蜜制饼，共同制造浪漫回忆。不过，今年蛋糕原材料价格大幅上升，故今年情人节甜品课程每堂收费逾300元，较去年加价约10%。本文源自：
