分类： 系统运维
2012-02-15 14:44:37
我真的不想说。。。可是武汉真的又。又。又下雨鸟。。。。。昨天你是没看到，那是下的叫一个讨厌啊。。。稀里哗啦，没完没了的！~~~~~~~~~~~~~~~
！！！
妞妞说，你之前不是很喜欢夏日里的下雨天么？
嗯啦，以前是喜欢！可那不是很久很久以前的事了么？再说，那会不是才十多岁？不是正受琼阿姨，席阿姨的毒害，成天睁着眼做着梦过日子的么？
现如今，那些娇情滴，装精的，故作浪漫滴的什么破“雨中漫步”早已不适合我这样奔三的大龄女青年鸟。。。
对于现在的我而言，这样阴沉沉的天气，只适合：吃肉and死觉！
。。。
最爱幻想的双鱼，现在的理想，竟然会是“吃饱睡好”这样的平淡和俗气。。。
狠狠的感慨下：岁月催人老啊~~~~~~~
说回吃。。。
嗨，那天是谁跟我说要一款适合夏天的大肉菜的啊。。。今天你来了么？夏日吃肉，这一碗可是一定要试试滴。。。那个，让我们一起来实现在夏日也能“大口吃肉”的美好愿景哈，
！！！
这改良版本的红烧肉，特别加了腐乳来烧，好吃不腻是一定的。和传统的红烧肉比较起来，也更开胃，更适合夏日解馋~~~~~~
调料超简单，就用到冰糖，腐乳，老抽。。。但是成品却是超级惊艳，不管是颜色还是口感还是味道。。。很容易做，新手也能一次搞定~~~
献给夏天的改良红烧肉—好吃不腻的【腐乳红烧肉】
主料：精品五花肉
调料：葱，姜片，腐乳，冰糖，老抽
步骤：
1.取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。
2.五花肉切块焯水后冲净浮沫备用。
3.热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。
4.倒入搅散的腐乳汁，加适量老抽上色。加入葱姜片，炒匀。
5.加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，
大火收汁，撒上葱花即可。
PS：
1.腐乳和老抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
2.烧肉的时候我通常也会放些料酒，这次没放是因为有朋友在，人家特意说了不准放滴。
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一并附上83小钟家的其它美味，希望你也喜欢！
详细内容点击图片即可查看。。。
辣子鸡丁爆肥肠菱角烧肉
孜然鸡柳爆炒腰花红酒鸡翅根
洋葱牛肉卤鸡翅尖麻辣鸡块
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