分类： C/C++
2012-01-10 01:55:52
这道菜,是为我的新书准备的,
今年年底我的新书将会与大家见面,
这是一道专为儿童设计的菜,
说到小孩子吃鸡翅膀,我真不知道该怎么做才讨巧,
好在我们子瑜,只要是肉,就能啃.还不管好不好吃.
昨天问群里的朋友们,小孩子吃的鸡翅膀怎么烧啊?
大家建议我做可乐的,番茄的,红烧的,水果的!谢谢大家啊!
最后我还是决定做被人们持续热衷着的可乐鸡翅!
谢谢姐妹们的好建议!非常的感谢!有你们在我很幸福！
做给儿童吃的注意点:
1最好不要选择冷冻鸡翅膀.最好选择农家养的鸡翅膀,
做可乐鸡翅,不一定要全用鸡翅膀,因为一只鸡只有2个翅膀.
当你一只鸡回家的时候,你可以将整鸡切块做成可乐鸡.
2鸡翅膀不要给孩子吃太多,一星期1次足已,每次不要超过
2个翅中. 适量合理的饮食最健康.做给孩子吃,请买土鸡.或
者农家养的.比较放心点.
3给孩子做这道菜,可乐不要太多,1是因为可乐并不是什
么好东西,孩子多吃无宜.但是家长也不用担心孩子吃了加
可乐的菜有多不好,一般可乐倒下去之后,基本上就只剩下
了些水和糖.所以说,可乐鸡翅吃起来有点甜的.这也是小
孩子爱吃的 原因之一.
4其次,做给孩子吃,切记放香料和味精.大家可以看到,这
里的做法中,我只加了葱姜蒜料酒,没加其他的香辛料.出
锅的时候也没有放味精.这道菜本身就很鲜美的.
5 不要放老抽.老抽只是起到上色的作用,孩子多吃无益
.在放了可乐和生抽之后,色泽上已经完全达到了红烧的
效果.
这道菜这样做,其实已经很好吃了,
但是我们大人在吃的时候,还想追求更刺激的味道.
我们可以在炒的时候再加入点大料 花椒辣椒等.
出锅时候可以放点鸡精撒点香菜撒的.
味道会更带劲!
