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用节后刮油食单调节好肠胃后，就可以再次肆无忌惮的享受甜点们了哈。在此之前，先来款模样难看，但独具风味的苏打面包吧，它低油低糖，加上火辣辣的干辣椒粉，不给咱因为过节而油腻腻的肠胃增加负担，也象征着新的一年红红火火哈。工具/原料配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，干辣椒粉1大勺(15ML)，黄油15克，盐1/4小勺(1.25ML)，酸奶75克，南瓜子仁15克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，小苏打1/8小勺(0.625ML)烘焙：烤箱中层，上下火200度，25分钟步骤/方法
低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛，加入软化的黄油，用手搓匀，使黄油和面粉完全混合。
倒入辣椒粉、细砂糖，混合均匀。
倒入酸奶。
用手揉匀成为湿面糊。刚揉成的面糊非常湿润，用手揉30秒左右即可。
加入南瓜子仁，并继续揉均匀。
把面糊分成两份，揉成圆形，放在烤盘上。因为面糊非常湿润，整形时需要在手上多拍一些干面粉以防粘。
在每个圆形面团上用剪刀剪一个深约1.5CM的十字。
把烤盘放入预热好200度的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面金黄。
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