、 、 、的好地方：网！！！
玄米，又叫白皮，杵头糠或半皮糠，它是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成，它占米的重量约为6%-8%，其营养成分占米的60%左右，有很高的营养价值。在国内被称为糙米，在日本就被称为玄米。玄米，现如今越来越多的被提起，在食物中，在饮料中，在化妆品中，还有减肥产品中，我们经常可以见到它的身影。日本人的“玄米茶”，是将糙米磨成粉和抹茶粉一起泡着喝，颜色是深绿的。而湖北人的“米茶”，就是白开水泡出来的清汤，也可加少量糖，取的是其清香，所以坨坨妈叫它——“清香玄米茶”。
工具/原料糙米 200克方法/步骤糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米。
将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行。
取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火。
晾凉后再装入带盖容器中贮存，避免接触空气。
麦兜 鱼丸粗面、 、 、 、 、 、 、 、 、
怎样自制天天饮食菜谱与做法清香玄米茶怎样自制玫成都美食图片瑰糖怎样北京的风味小吃自制玫瑰糖
阅读(297) | 评论(0) | 转发(0) |
