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金牛角面包
工具/原料老面团：高筋粉300克、白糖60克、1个蛋、奶180克、盐4克、酵母1小匙、奶粉20克、黄油30克小布利所需材料高粉110克、低粉90克、老面300克、糖60克、盐2克、鸡蛋30克、牛奶70克、奶粉20克、黄油40克步骤/方法将老面团列示材料按照后油法揉至扩展阶段，醒发到2倍大小。
将醒发好的老面团撕成块，与其他材料混合，揉成光滑面团用手搓成水滴形。
按扁，擀开。
整形完毕装盘待烤。
烘焙160度，35分钟之后即可。
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