有瘦身功效的红烧冬瓜
【材 料】: 冬瓜600公克 姜片10公克 葱段15公克 素肉臊卤汁300㏄ 【调 味 料】: 盐少许 糖少许 鸡粉1/4小匙 香油1/2小匙 制作方法：1.冬瓜去皮、去籽洗净切块状，放入沸水中汆烫约2分钟，捞出沥干备用。 2.热锅，倒入1大匙油，放入姜片、葱段爆香。 3.加入作法1的冬瓜块拌炒均匀，再加入所有调味料与素肉臊卤汁，烧煮至冬瓜变软且入味即可。
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罗汉冬瓜羹香酥鸡腿
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