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2011-01-16 14:15:17
桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。
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材料：
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桂圆 10颗左右
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莲子 1小把
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鸡 半只
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葱姜酒 适量
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盐 适量
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做法：
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1、 鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净备用。
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2、 所以材料一起放入砂锅里，
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注意事项：
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1、 桂圆表层有许多灰尘，要用温水洗净。
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2、莲子无需浸泡，用水清洗一下，然后直接
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