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2011-01-13 05:45:50
孜然烤鸡心
原料： 华夏中医药网 鸡心、孜然、姜末、胡椒粉、辣椒油、料酒、生抽、蚝油。 华夏食谱网 做法： 华夏医药网 1、将鸡心上面的脂肪剪去，再将鸡心剖开，洗净血水沥干后放入碗中，加入适量的姜末、胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油，拌匀后腌制2小时左右； 华夏影视网 2、把腌制好的鸡心摆在烤盘上（我在烤盘上垫了锡纸，以免弄脏烤盘，注意锡纸哑光的一面朝上），然后送进烤箱，210度烤10分钟； 华夏医药315维权网 3、将烤过的鸡心取出，用筷子将其翻面后刷上辣椒油，再送进烤箱烤5分钟； 华夏化工网 4、五分钟后把鸡心拿出来再翻一次面，刷上辣椒油，撒上孜然后再次送进烤箱烤5分钟左右即可。 华夏中医网咨询频道 经验分享： 华夏中医药网 1、鸡心上面如果有比较多的脂肪的话，要剪去一些，不然会太油了。 华夏教育网 2、因为所用的烤箱不同，所以时间可能需要根据实际情况再调整，我感觉我的烤箱烤东西比较慢哈。
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