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2010-12-25 17:45:10
西式的“黄油柠檬烤鲈鱼”
肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质，为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体，亮白肤色的同时，还能消除血液中的废物，提升肌肤代谢能力，为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。
材料：鲈鱼，面包糠，荷兰芹，黄油，柠檬皮，茴香菜，土豆，番茄
做法：
1.先将鲈鱼煎至八分熟。
2.将荷兰芹切成碎末，然后加入黄油和柠檬皮，撒些许盐调味，然后和面包糠一起搅拌。
3.用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面，再烘烤至熟，这样可以让鱼更加的香脆。
4.把茴香菜切片放在盘中垫底，将鲈鱼放置在茴香菜上。
5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥，摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中，作为点缀。
6.最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末
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