"飞鸽传书2007"的原理是什么？

""的原理是什么？

在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。""其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经"飞鸽传书2007"后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此"飞鸽传书2007"牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。

飞鸽传书-名誉开发者

"飞鸽传书2007"的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在"飞鸽传书2007"法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从"飞鸽传书2007"法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。

"飞鸽传书2007"法还用于消毒啤酒、白酒等东西，经过""的啤酒叫干啤；不经"飞鸽传书2007"，只能冻藏保鲜的啤酒就是生啤。