西湖桂花藕粉 -ygyzna-ChinaUnix博客

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西湖桂花藕粉

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2010-11-06 15:20:57

·配　　料: 西湖藕粉250克，白糖500克。糖5克，瓣20瓣。 ·特　　色：莼菜翠绿，滑嫩清香，汤汁清鲜，鸡白腿红，色彩鲜艳。 ·操　　作: 将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖（50克），再将糖桂花（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。如果喜欢西湖桂花藕粉请收藏或告诉您的好朋友.

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