原料/调料">材料ａ：丝 150公克
材料ｂ：青椒(切丝) 1/2个
白饭 1碗
葱 1支
红萝卜(切丝) 1/4条
酱油 1/2大匙
沙拉油 1小匙
太白粉 1小匙
盐 1/2小匙
粗黑胡椒 1/2小匙
糖 1小匙
制作流程">
(1)将红萝卜、青椒洗净切丝，葱切段备用。
(2)把材料ａ的牛肉丝加入腌料腌10分钟後，用热油炒八分熟起锅备用。
(3)另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝卜丝、白饭稍翻炒後，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀後加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
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