珊瑚鱼球

·配　　料: 、红椒、青椒、。 盐、味精、黄酒、蛋清、高汤、水菱粉、麻油、葱姜末。 ·特　　色：鲜、滑、嫩。 ·操　　作: （1） 将桂鱼出骨切成片，上浆，红椒、青椒、香菇切成片，拌入鱼片内，做成鱼球。 （2） 葱姜末炝锅，加入高汤、调料，鱼球翻炒，勾芡装盘即成。 如果喜欢珊瑚鱼球请收藏或告诉您的好朋友.