五柳老虎头 -ygysrm-ChinaUnix博客

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五柳老虎头

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2010-10-12 11:21:42

·配　　料: ·特　　色：此菜为传统江浙名菜，在制作过程中对甜度、咸度、酸度进行了一番调整，造型也更气派、时尚。夹一块入口，会有多重味觉体验。 ·操　　作: 活草鱼1条，从鱼尾开成两半，再把制好的鱼起成棍子形状，上蛋粉后，将两边鱼肉由外卷起，成蟠龙形，然后上油锅炸，炸至定形，然后将五柳菜、糖、醋，打芡淋上即成。如果喜欢五柳老虎头请收藏或告诉您的好朋友.

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