酸菜牛肉 -ygysg520-ChinaUnix博客

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酸菜牛肉

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2010-11-01 21:24:54

酸菜【所属菜系】　【菜肴口味】【涉及食材】牛羊肉【原料】腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，以葱白、辣椒、蒜茸为配料，油味料等适【制作过程】　 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡； ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里； ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。　如果喜欢酸菜牛肉请收藏或告诉您的好朋友.

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