银耳烩菜心

材料： 干白木耳10g 、青江菜12棵 、熟75g 调味料： 高汤一杯、盐1/4茶匙 、糖1/3茶匙 、盐1/3茶匙 、淀粉二茶匙 做法： 1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂，加调味料（1）以中火煮五分钟后捞起沥干 2、熟火腿切细丝，青江菜去头尾及老叶，入滋水中汆烫至熟捞起，铺于盘边 3、炒锅烧热以中火将调味料（2）煮开后，加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘，再撒上熟火腿丝即可 如果喜欢银耳烩菜心请收藏或告诉您的好朋友.