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【蚂蚁上树】
( 这道菜送给米桶姐和小秋同学!
送给米桶姐是因为,这道菜的粉丝是米桶姐托米桶老爷从给我带来的,除了这个还有好多别的礼物啊,以后我慢慢秀~~~~而且那天跟米桶老爷吃饭的时候我们也点了“蚂蚁上树”这道菜,地瓜在此祝福你们新春愉快,08年无论在哪里都平安、健康、顺利!
送给我的闺蜜小秋同学呢,是因为她钦点这道菜,说最近老是想起我们大学毕业前学校外面那家餐馆的这道菜……说起来也勾起我某段尴尬的回忆哈!算了算了,满足了你的要求,这次学会了哈!)
材料:
粉丝1把 肉末100克
调料:
郫县豆瓣1汤匙 生姜3片 蒜末1汤匙 葱花1汤匙 高汤4汤匙(约50毫升) 花椒1小把 干辣椒3条(切段) 老抽1汤匙 味精少许 花椒粉1茶匙
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