冬菇煲老鸭

·配　　料: 主料：老鸭一只（净光鸭） 辅料：干冬菇、红枣、生姜、陈皮 调料：绍酒、盐、鸡精 ·特　　色：汤鲜味美。 ·操　　作: 1、将鸭子垛成块放入器皿中，切好待用； 2、坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入除血水后捞出； 3、在高压锅中倒入适量清水，再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮，依次加入料酒、鸡精、盐，盖上盖子压熟后即可。 如果喜欢冬菇煲老鸭请收藏或告诉您的好朋友.