由于宝宝从七、八个月开始，喜欢自己动手拿着食物吃，有时不让他们拿时，还会哭闹。所以制备些宝宝能够握在手中，又易于消化方便宝宝饮食的食物，不但能保证宝宝进食，而且能训练宝宝手、眼的协调能力，提高宝宝的动作技巧性，同时还能提高宝宝的饮食兴趣，一举多得。而这种能被宝宝拿在手中的食物就叫做手持食物。各类蔬菜都可制成手持食物，如西红柿、南瓜、白薯、马铃薯、芦笋、胡萝卜等。西红柿洗净，用开水烫过后去皮、子，切成小块就可以给宝宝拿着吃了。南瓜、白薯、马铃薯等则需要蒸烂后，切成小的长条块，给宝宝食用。此外，面包、饼干、鸡蛋饼等也都是很好的手持食物。
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