p v c保鲜膜在国内超市和家庭大量采用，但博家告诫，pvc食品保鲜膜对人体有比较大的危害，有致癌隐患需要慎用。 据此，博家建议选购保鲜膜时。
技巧121、应该选择较为安全安全的pe和pvdc(聚扁二氯乙烯)保鲜膜。
技巧122、购买时细心鉴别保鲜膜外包拆上的标签之外，也有一些方法能够区分pvc保鲜膜和pe保鲜膜。pvc保鲜膜的通明度、拉伸性和黏性都比pe保鲜膜强。pvc保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而pe保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后能够继续燃烧。
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