摊黄瓜丝饼

　　主料： 　　辅料：、面粉、虾仁 　　调料：盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油 　　烹制方法： 　　1、将黄瓜洗净去皮切成细丝，虾仁剁成虾泥； 　　2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀，加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊； 　　3、坐煎锅点火放入油，油热将面糊放入锅中逐步摊成饼，待鸡蛋液变色时煎另一面，煎至变色出锅即可食用。 　　特点：色泽金黄，酥嫩清香。 如果喜欢摊黄瓜丝饼请收藏或告诉您的好朋友.