鲜果布丁

　　主料：甜橙、水果丁 　　调料：琼脂、糖水 　　烹制方法： 　　1、将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了； 　　2、取一容器，倒少许糖水，加入水果丁，倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型，就成为布丁，食用时可加奶油、点缀。 　　特点：软滑富有弹性，色彩艳丽，口感独特。 如果喜欢鲜果布丁请收藏或告诉您的好朋友.