蜡椒鱼

·配　　料: 鲤鱼一条，姜末、、葱、香油、鸡汤适量，醋、绍酒、猪油各少许，盐、味精3克。 ·操　　作: 1.香菜择好，请水洗净，切成段。将鲤鱼洗净剞花刀，葱切末及细丝； 2.炒锅下配料，煸出香味后，倒入精盐、味精、鸡汤、绍酒、姜汁。同时，将鲤鱼烫除腥味，待汤烧开后放入锅里炖，出锅放醋、香油即可。 如果喜欢蜡椒鱼请收藏或告诉您的好朋友.