糖醋荸荠鸡片

·配　　料: 4粒，鸡胸肉1条，青椒1/2个，3两，葱1支，白醋1大匙，糖1小匙，酱油1小匙，盐2小匙，芡粉1小匙，油2大匙 ·操　　作: ① 荸荠削皮洗净切片；青椒去籽、胡萝卜削皮，均洗净切丝；葱洗净切段。 ② 鸡胸肉洗净，顺着纹路切片，加芡粉、酱油、盐各1小匙调味抓软，腌渍15分钟。 ③ 油锅加热加油，油热后先爆香葱、胡萝卜丝，续下，待鸡肉七八分熟再下荸荠、青椒，拌炒均匀，加醋、糖、盐调味，快炒2分钟即起锅。 如果喜欢糖醋荸荠鸡片请收藏或告诉您的好朋友.