赛烤鸭 -materials6-ChinaUnix博客

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赛烤鸭

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2010-11-05 18:25:58

·配　　料: 卤肥肠３５０克葱丝１００克甜面酱２碟春卷皮若干张精炼油１０００克?约耗５０克 ·操　　作: 炒锅置火上，放入精炼油烧热，将卤肥肠下入锅中，炸至表面色呈棕黄时，捞出剖开片成斜刀片，装入盘中，走菜时入微波炉中加热１分钟取出，随葱丝、甜面酱碟及春卷皮上桌即成。吃时取一张春卷皮，放上一片肥肠及几根葱丝，再将春卷皮裹起成卷，然后蘸甜面酱吃。特点：酥香油润，滋味醇厚，极似烤鸭。如果喜欢赛烤鸭请收藏或告诉您的好朋友.

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