2007年，全世界死于心脑血管病的约1670万人，占总死亡人数的29.6%，一直以来，人们认为心脑血管病在西方国家发病率高，而在亚洲人口中尚不普遍。而今年九月上旬，国际研究人员在北京提出最新证据，通过对50多万亚洲人口的研究表明：心脑血管疾病正开始对中国及其他亚洲国家的健康和财富构成严重影响，并且许多亚洲人会在壮年就受到心脏病及脑中风的威胁！亚洲人患心脏病的年龄要比西方年轻的多。对此，专家呼吁：应立即采取行动并实施预防措施，减少心脑血管病的发病率，降低死亡率及致残率已迫在眉睫！
高血脂的控制方案有很多，核心内容首先是调整饮食，这可能既费时又费力，然而绝对是不可忽视的重要一步。
监控高血脂是矫正冠心病危险因素中的一个重要方面。减轻高血脂和其他非脂质危险因素已经被证实可以缓解冠心病的发展并推迟甚至扭转已形成的冠心病的发展。冠心病的主要危险因素可分为两类：一类是可矫正的因素如吸烟、高血压和肥胖；另一类是不可改变的因素如年龄和性别。
根据高血脂分期进行监控：高血脂的控制，在早期和晚期所采用的方法是不同的，两期的控制情况必须加以区别。晚期高血脂主要有关因素是：糖尿病、酗酒、甲状腺机能减退和肾病综合症。
高血脂的控制方案：控制的目标是降低血浆胆固醇和甘油三酯，特别是对胆固醇的控制。下图为美国最新控制高血脂的方案；此方案是一种逐步控制疗法，简单易行而又能为人们所接受的方案，其标准是按冠心病危险因素中脂质指标为依据。该控制方案在很大程度上依赖于生化指标，包括TC、TG、HDL-C、 LDL-C、Lp（α）、ApoAⅠ、ApoB100必查项目，必要时加测ApoCⅡ、CⅢ、ApoE、ApoAⅡ、ApoAⅣ等。对此，实验室分析检测的脂质指标，应该是准确无误，并符合临床化学国际质量控制标准，保证其检测结果的准确和精密度。由于冠心病的发生率存在性别差异，有学者建议对女性患者的监控和治疗采用有别于男性的方案。图示为高胆固醇血症的控制方案。
高血脂患者和健康的人们平时要调整饮食结构，减肥达到标准体重以外，健身锻炼也是非常重要的，再辅以饕物治疗，可望改善高血脂和动脉粥样硬化的发生率。
可以溶血栓，非常适合心脑血管病人服用。血管是人的生命之河，血管在人体中长达9万公里，涉及到人体的每一个部位。由于作为生命河流的血管每时每刻受到血液的“冲刷”和“摩擦”，因此很容易受到损伤，导致血管壁变厚、变硬、失去弹性、官腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血，最后形成高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种致命的疾病，甚至死亡。人的血管栓塞，就意味着人的生命之河出现了严重的问题。血管栓塞需要疏通，能在“血栓前状态”出现之前，抓住机会对血管进行疏通和预防是十分重要的。目前血栓的溶解药物都不太理想，但自从从纳豆中提炼出以后，使避免血栓的形成有了希望。纳豆激酶能直接分解血栓，具有强大的溶栓作用，是唯一口服速效的溶栓食品。
如何才能选择呢？市场上鱼目混杂，消费者如何选择呢？一般说来要两看：首先看产地，的乃是上品，由于日本的监管严厉而且市场成熟，所以一般品质和含量都能够得到保证，其次就是看生产厂家，国内的许多小厂也在生产纳豆，只不过是纳豆粉直接罐装，含量远不如所标识的那么高。
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