推荐几款美味夏季沙拉

蔬菜沙拉 　　这是餐桌上最常见的一款沙拉，不外乎是把你手边的蔬菜都召集起来，再拉上沙拉酱一起开个会。吃起来却脆爽可口，美味不打折！不过如果你嫌千岛沙拉酱热量太高的话，也可以以醋+盐+糖+香油代替哦，不过这一换，连名字也可以改成——农家大拌菜了！所以说，不要以为沙拉是老外的发明哦！ 　　原料：花叶生菜、黄瓜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒　　配料：千岛沙拉酱　　做法：　　1.花叶生菜掰成大块放在盘子里，将黄瓜切片放入。　　2.放入红椒圈和切开的小西红柿，加适量豆苗和紫甘蓝丝。　　3.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上甜玉米粒。　　4.放入千岛沙拉酱拌匀即可。　　优选理由：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲。放冰箱里冷藏一下再吃会更应景哦，蔬菜也会更加爽脆。　　水果沙拉　　这款也是餐桌上的常客，也是尽可以将家里有的水果通通拌一起。以下我只是列举了常见的水果而已，不必完全照做。至于沙拉酱的选择，超市有成品的水果沙拉酱，当然想减肥的也可以选择酸奶来做沙拉酱，一样美味。只是酸奶要选低脂的品种，高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看；酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃，香蕉是个不错的选择。　　创意推荐：北京现代阳光建议如果你想让沙拉拥有更多的夏日气息，那就把沙拉酱换成冰淇淋吧，美味的冰爽感受，也是非它莫属哦！　　原料：苹果、梨、桔子、香蕉、猕猴桃、草莓、生菜叶。　　配料：色拉油、鲜奶油、柠檬汁　　做法：　　1.将苹果、梨香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，桔子分瓣，草莓对切两半，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。　　2.在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。　　优选理由：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用，不宜放置过长时间。　　鸡肉沙拉　　北京现代阳光建议：不要以为沙拉太素，其实沙拉也是分荤素的。尝试下这款鸡肉沙拉吧，富有韧劲的口感再加上清爽的酱汁，别有一番滋味。　　原料：沙拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)，鸡胸脯肉，　　配料：清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。　　做法：　　1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。　　2.将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。　　北京现代阳光优选理由：含有较多的蛋白质，胃口充裕口感仍十分清爽，是肉食者的沙拉首选。