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2010-03-20 09:42:16

乌龙茶减肥必学知识
  乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的开创人而得名,是我国茶叶中独具鲜明特色的品类。它综合了绿茶和红茶的制法,品格介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的幽香。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
  乌龙茶的基
本加工工艺有晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻和干燥等多个流程。根据产区不同乌龙茶可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东
  乌龙、台湾乌龙等。按种类则可分为铁观音和乌龙茶两类。铁观音以福建安溪的为最佳。乌龙茶的种类很多,以安溪为例有安溪铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占、丹桂和科旦等。实在乌龙茶只是总称,还可以细分出很多不同种别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及合适配海鲜类食品的铁观音等等,种类多样。
  乌龙茶可以减肥吗?
  乌龙茶之所以风行,完整是由于它溶解脂肪的减肥后果,这种说法也确切有科学的根据。由于茶中的主成分——单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以下降血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。
  乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以进步脂肪分解酶的作用,下降血液中的胆固醇含量,有下降血压、抗氧化、防朽迈及防癌等作用,尤其是减肥后果更好,据说喝乌龙茶能让一个人的体重在半年内下降36公斤,并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠。
  台湾成功大学医学系教授张智仁最近发表在《肥胖期刊》上的一项研讨指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比不喝乌龙茶的人低。而且,女人减肥的后果比男人显明。张教授说明,这是由于乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食品被吸收以外,还能够加速身体的产热量增长,增进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。
  乌龙茶怎样喝减肥后果最好?
  喝乌龙茶最好喝热茶,不要加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比拟恰当。喝茶也要适应个人体质,假如喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要把握在80℃至90℃;泡好的茶要在30至60分钟内喝掉,否则茶里的养分成分会被氧化。
  是当食品太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以往除油腻。
  一般一天的用量是,1升热水对10克茶叶,一次一杯约100克,分10杯喝,这样天天保持下往。
  喝乌龙茶的三大禁忌
  一是空腹不能饮,否则就会感到大肠告小肠,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的“茶醉”;
  二是睡前不能饮,否则会使人难以进睡;
  三是冷茶不能饮,乌龙茶冷后性冷,对胃不利。
  这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,由于乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其它茶多,品饮不当易侵害身体。
  乌龙茶减肥留意事项
  不要想吹糠见米就随意增长用量。要知道喝得太多、瘦得太厉害,反而会侵害身体健康。
  为到达减肥后果,最重要的是保持饮用半年以上。3个月左右其后果都不会太显明。而当体重下降到必定程度时,可停止饮用或减少用量。若连续饮用下往,就有可能瘦得太厉害,甚至无法恢复健美身体。已经瘦下来的人,只要保持在逐日三餐时各饮一杯就可以了。
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