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2010-01-28 20:53:07
食盐的139个妙用 2
47. 陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢,用盐擦洗,去污效果较好。
48. 银制品上有了污渍,可先用盐擦拭污渍后再洗,清除效果好。
49. 铜器上有黑斑点与污迹,用盐可以擦掉,使其焕然一新。
50. 清洗铜锅时,先用盐水泡铜锅上的污渍,再用浸有姜汁的布擦拭,效果很好。
51. 用久了的热水瓶:瓶胆内往往结上一层水垢,将小苏打和盐水灌人瓶中,再加入一些碎蛋壳,盖上瓶塞频频晃动,即可除去水垢。
52. 清洁铁锅上的油腻时,先放人少量盐,再用纸擦铁锅,油腻更易清除。
53. 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑,可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗。
54. 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面,不会结霜;用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃,可防止其积雪。
55. 织物上的霉斑或锈斑,可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白,最后用清水洗干净。
56. 金属器皿生锈,用盐加一点柠檬汁擦洗,既能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。
57. 搪瓷食具积了污垢,用盐和醋混合擦洗,既干净又不损光泽。
58. 菜刀用钝了,放在盐水里浸泡20分钟,然后边磨边浇盐水,不仅刀好磨,而且磨出的刀刃锋利。
59. 菜刀柄久用会脱落,可将菜刀柄浸一浸盐水,再插回去就不会脱落了。
60. 菜板易裂,可将菜板放人盐水中浸泡一天,拿出来晾干:就不易裂了。
61. 用肥皂和水洗后的莱板,再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。
62. 砧板上有鱼肉腥味时,用淘米水加盐洗擦:再用热水清洗,可除腥味。
63. 用浸有姜汁的盐擦手,可除去手上的洋葱味。
64. 用盐水选出来的种子,出苗齐、苗健壮,又防病虫害。
65. 盐能去新生毛,用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛。
66. 新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅,如先放人盐水中煮过,则不容易破裂。
67. 茶杯、茶壶上有茶垢后,如果用盐水浸泡10分钟,清洗起来就十分方便了;如果浸泡几个小时,茶垢则会自行脱落。
68. 碗碟有了积垢,用食盐和醋洗刷,很容易洗净。
69. 壶嘴上有污渍时,可用湿盐将壶嘴盖一夜,翌日用热水清洗。
70. 用盐擦洗铝质餐具,可使其光亮洁净。
71. 烧火时,在煤球上撒点盐,能使炉火更旺些。
72. 将盐撒在炉灶上,可扑灭油腻火。
73. 生炉子的时候,如果烟雾太浓,撒上一把盐会使烟雾消散,火苗更旺。
74. 筑炉膛时,在泥巴里拌些盐,炉膛便不会过早地干裂。
75. 用浓盐水喷洒过的木炭,燃烧时热量增大,烟气少,可节约1/3的木炭。
76. 在火炉中燃烧的木柴上洒些盐,可防止烟灰在烟囱中积聚。
77. 在有冰雪的道路上洒些盐水,可加速冰雪的融化,加快道路的畅通。
78. 在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、,可抑制杂草生长。
79. 煮食物时,在水中加点盐,可使水的沸腾温度升高,便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐,煮熟后在冷水中浸,可很快剥除蛋壳。
80. 在盐水中煮荷包蛋,有助于蛋白凝固,而不散。
81. 破了壳的蛋,放在盐水中煮,蛋白不往外流,煮出的蛋也鲜嫩。
82. 把鸡蛋埋在盐里,可保持长时间不坏。
83. 煮面条时,先在沸水中放一点盐,面条煮熟后不会烂。
84. 发面时,若放一点盐水调和,可缩短发酵时间,味道更好。
85. 发好面后,以盐代碱蒸馒头,使馒头又白又鲜,营养破坏也少。
86. 煮粥时放点盐,不会产生泡沫。
87. 蒸剩饭时,在蒸饭水里加一小匙盐,蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃。
88. 炒剩饭时,在饭内加少量食盐可除去饭中异味。
89. 做甜食时,加占糖量1%的食盐,甜食的味道更甘美。
90. 油炸食物时,在油锅中放少许食盐,可防止食油飞溅。
91. 炼猪油时放一点食盐,油不仅变清而且能保持较长时间。
92. 食用醋中放些盐,可久存而不会变质。