分类： 系统运维
2009-12-17 10:05:14
（正版极通ewebs2008虚拟化应用系统为北京汉邦极通科技有限公司出品，其余均为盗版！打击盗版，人人有责。正版获取方式：）
“一品三笑”、“锦绣年华”，对于这些餐饮店名我们早已是耳熟能详。“一品三笑”13家门店近在门前街口，“锦绣年华”数十家连锁酒店遍布北京、河南、河北、安徽、山东、江苏、上海、兰州各地。他们代表的是一种现代餐饮概念和连锁经营模式，也是中国餐饮业转型期领导领域内信息化建设前沿。
近日，北京汉邦极通科技分别与北京一品三笑餐饮管理有限公司、锦绣年华(北京)餐饮有限公司正式签约，通过旗舰产品EWEBS为其搭建虚拟化应用平台，灵活疏导ERP管理系统应用，使得数十家分店都能够便捷、统一、高效地接入，加速行业连锁化、精细化、全球化进程。
通过部署极通EWEBS应用虚拟化系统，“一品三笑”、“锦绣年华”在内部信息化管理上将获得诸多收益。它的每家直销经营店无论开设在哪里，都只需很低的带宽即可流畅接入部署在总部EWEBS服务器的ERP软件，获得如同本地使用的一致体验。管理员无需再去频繁安装、升级、维护客户端，所有的工作只需在EWEBS服务器上完成，大大降低了日常工作量。此外，部署了EWEBS应用虚拟化系统后，由于所有的ERP软件客户端程序都在服务器上运行，客户端和服务器端传送的仅仅是加密后的应用程序的输入输出界面变化，有效保证了数据的安全性。
毫无疑问，通过便捷、灵活的远程接入和应用交付，“一品三笑”、“锦绣年华”对人、财、物、产、供、销实现了科学完整的管理，实现真正的“连、锁”并举，提高连锁餐饮企业对市场的反应速度和管理效率，真正发挥集约化、规模化的优势，在现代餐饮业发展中抢占更多先机。
当然，“一品三笑”、“锦绣年华”只是整个中国餐饮业信息化实践者的少数代表。改革开放30年来，中国餐饮业迅猛发展，特别是近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP增幅的2倍，优质餐饮企业的发展空间无比巨大。 然而，在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，行业竞争愈演愈烈，餐饮业全面进入“微利时代”。中国餐饮业已经步入行业洗牌期，必须迅速向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型。
目前，发展速度最快、前景最广阔的中餐连锁企业大部分深陷困境：总部分店沟通不畅、效率低下，难以统一标准、复制失真，总部决策调整缺乏现实依据、分店执行力低等等。很多说做到连锁化管理的也仅仅实现了经营数据的汇总，根本没有发挥出连锁餐饮企业集团化、规模化的优势。即使一些餐饮企业订购了较为先进的 ERP 管理系统，但是ERP架构的局限和自身的灵活性缺陷，也使得餐饮企业在实际操作中面临着更大的困难。“连”而不“锁”、“锁”而“不连”，管理系统的问题总是接二连三。实现统一、安全的应用交付和接入,真正盘活ERP，成为中国餐饮转型的总体性迫切需求。
