中秋月饼吃法多多

中秋月饼吃法多多

    转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的促销柜台。中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，（）是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
    月饼是公认的高糖高脂的食物，在物质匮乏、食物供应不足的时代，月饼算是难得的美味。不过在物质丰富，人们普遍能量过剩的今天，含有大量糖类和脂肪的月饼就显得暗淡了许多。而且月饼又甜又腻，面对月饼能有好胃口的人不多，以至于有许多朋友又开始为这诸多的月饼而发愁，吃也吃不动，扔了又可惜！这些价格不菲的月饼怎么吃才妥当？给大家三条建议：
    首先，不妨把月饼放在早餐吃，尤其是那些不吃早餐或者早餐摄入不足的人群。人每天三餐的食量，有一个科学的比例，即每天早中晚餐所摄入的能量各占全天总能量的30%、40%、30%，而这正能达到这个标准的人却并不多，大多数人的早餐要比午餐、晚餐逊色许多，年轻人尤为突出。众所周知，一顿高质量的早餐，不仅是整个上午精力充沛的保证，更能让你的健康免受许多危害。而早晨若能吃一个月饼，喝一包牛奶或豆浆，若有条件，再加点蔬菜和水果，将是一顿很不错的早餐。
    其次，可以把月饼切成小份，当做上午或者下午的小甜点享用。无论是在家里还是在单位，每次拿出一两块月饼，每块切成四份或者更小，配上几根牙签，大家你一块我一块，很快就能吃完，通常平时对月饼没有丝毫兴趣的人也会忍不住吃一两块。大家既吃的香甜，又不会感到油腻。 再次，在外出旅游或进行户外运动时，可以带上几块月饼以便肚子饿时补充能量。月饼算得上是携带方便，又容易保存的方便食物。尽管它高油高糖高能量，但在高强度的体力活动之后，不失为补充能量、缓解饥饿的上等食物。
    此外，如果不喜欢月饼的口味和油腻，可以把月饼制成其他美食。例如：把月饼切成丁，加点粗粮、豆类熬成美味的月饼八宝粥，注意在熬这种粥时要少放粗粮、豆类，多加水，以免做成“八宝饭”！倘若还是吃不了，那不妨像所讲的那样，将吃不完的月饼送人。把它们送给我们身边的劳动者，比如建筑工人、清洁工人、保安、废品回收人员等，才是物尽其用。这些劳动者每天流汗工作，他们的身体能够高效分解脂肪，也不怕血糖上升和能量过剩。在这个美好的季节里，给辛苦劳动的他们送上祝福，既能营造和谐社会的温馨氛围，又能体会 “予人玫瑰，手有余香”之情怀！
    而对于高血糖高血脂的人群，也不必和月饼划清界线，只要掌握好等量替换原则，适量的吃月饼并相应的减少主食摄入，是完全可以的。 其实月饼本身就是一种特殊的节日食品，它承载着近千年的历史文化和人们渴望团聚美满的良好祝愿，所以吃月饼更多的是一种精神需要！我们也不必苛求于月饼的营养，因为他本身就不是为营养而生的。 
     今年的中秋，让我们不妨阖家团聚共品饼，亲朋好友同赏月！庆贺美好的生活，祝福远方的亲人，体会一次中秋的真正含义！最后，请大家珍惜食物，美化环境！