Chinaunix首页 | 论坛 | 博客
  • 博客访问: 729627
  • 博文数量: 696
  • 博客积分: 15910
  • 博客等级: 上将
  • 技术积分: 7345
  • 用 户 组: 普通用户
  • 注册时间: 2010-03-03 14:34
文章分类

全部博文(696)

文章存档

2012年(263)

2011年(394)

2010年(39)

分类: PHP

2011-09-07 12:57:30


10、如何选购冬瓜?

在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。
黑皮冬瓜肉厚,可食率高;白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;青皮冬瓜则介于之间。
市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹(长棒形),选瓜条匀称、无热斑(日光的伤斑)的买。长棒形的肉厚,瓤少。故可食率较高。特别要紧的是:要用手指压冬瓜果肉,捡肉质致密的买,因为这种冬瓜吃口好;肉质松软的煮熟后变成“一泡水”,吃口差。
最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏,但食用品质仍以鲜品为上。

阅读(279) | 评论(0) | 转发(0) |
给主人留下些什么吧!~~