饭后到底该不该“百步走”？

现在人们越来越注重每日三餐的营养搭配，恨不得每餐吸收的营养物质越多越好。但是有一些人们习以为常的饮食习惯如餐后饮茶、吃水果、散步等则在一定程度上影响着营养的吸收，不能达到人们营养摄取的预期效果。为此记者采访了中国中医研究院消化内科的主治医师周斌博士，请他来为人们的餐后运动做个指导。 　　饭后百步走要因人而异 　　人们常说“饭后百步走，能活九十九”，其实“饭后百步走”并不适合所有的人，它只适合于平时活动较少，尤其是长时间伏案工作的人，同时还适合形体较胖或胃酸过多的人。这些人如果饭后散步20分钟，有助于减少脂肪堆积和胃酸的分泌，有利于身体健康。 　　而有些人却适合“饭后不要走”，这是指体质较差尤其是患有胃下垂等病的人，这些人饭后连一般的走动也应减少，而要在饭后平卧10分钟。这是因为饭后胃内食物比较多，此时再进行直立性活动，就会加重胃的负担，引起或加重胃下垂。 　　患有高血压等心脑血管病患者更不宜饭后运动，因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，而脑部的血流相应减少。有这些病症者也不要饭后卧床，以免起身时因一时脑部血液供血不足而发生中风等意外。 　　饭后急着饮茶可能得贫血症 　　茶叶含有单宁酸，这种物质会阻碍肠胃吸收铁质，进而影响身体健康，有可能患贫血症。饭后如果立即饮茶，茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。 　　喝茶最好避开就餐时间，每天2－3杯为宜。医生建议人们，在吃饭一小时内最好不要饮茶，应待饭后一小时胃内食物消化得差不多时再饮用茶水，这样对消化功能不会产生太大的影响。 　　饭后马上吃水果小心消化不好 　　现在人们都习惯饭后吃一些水果，在外就餐后餐馆还会赠送果盘给客人，认为水果可以帮助消化，但事实恰恰相反。 　　由于食物进入人们的胃以后，必须经过一到二小时的消化过程，如果人们在饭后立即吃进水果，容易造成在胃内阻滞，不能正常地在胃里消化，停留在胃内时间过长，极易腐败变质。凡是在胃内腐败的食物，都会变成酒精及毒素，引起种种疾病，如胃灼热、腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯，还会导致消化功能紊乱。因此，人们最好在饭后1－2小时再吃水果。